Guías
Qué saber sobre las vinotecas
Elegir una vinoteca
Una vinoteca no es solo un lujo para los entusiastas del vino; es una necesidad para preservar la calidad y la integridad del sabor del vino y también presenta el vino realmente bien. En esta guía repasaremos consideraciones importantes que debe tener en cuenta al elegir una vinoteca.
¿Por qué invertir en una vinoteca?
Las vinotecas están diseñadas específicamente para almacenar vino, lo que las distingue significativamente de los refrigeradores ordinarios. Una vinoteca garantiza una temperatura estable y correcta, lo cual es crucial para preservar los complejos aromas y sabores del vino. Sin esta estabilidad, los vinos pueden perder sus características o envejecer innecesariamente rápido.
Una vinoteca no solo mantiene una temperatura constante, sino que también protege contra los rayos UV y minimiza las vibraciones que pueden afectar negativamente el desarrollo del vino. Los rayos UV pueden degradar y cambiar la composición química del vino, mientras que las vibraciones pueden interrumpir el proceso de sedimentación en vinos más viejos.
Elige la vinoteca adecuada para tus necesidades
Al elegir una vinoteca, es importante considerar el número de botellas que deseas almacenar y dónde debe colocarse la vinoteca en tu hogar. El tamaño y el diseño de tu vinoteca deben ajustarse tanto a tu espacio como a tu estilo de vida. También considera la eficiencia energética y el nivel de sonido, especialmente si el refrigerador va a colocarse en un salón de espacio abierto o en una cocina/salón.
Básicamente, se trata de cuál vinoteca es la mejor para ti y tus necesidades.
Por ejemplo, si necesitas vino listo para servir a tus invitados, una vinoteca de dos zonas puede ser la opción preferida sobre una vinoteca de una sola zona.
Aquí tienes un puñado de buenos consejos sobre cómo elegir la mejor vinoteca para tus necesidades.
¿Cuántas zonas debe tener tu vinoteca?
El número de zonas importa en relación con el uso de tu vinoteca.
¿Almacenamiento a largo plazo, listo para beber o ambos?
¡Debes considerar para qué quieres usar tu vinoteca! Si quieres usar la vinoteca para la maduración y el almacenamiento a largo plazo del vino, una vinoteca de una sola zona puede ser la mejor opción, ya que la mayoría de los vinos maduran de manera óptima a una temperatura estable de 12-14 °C.. Esto se aplica al vino tinto, vino blanco, vino espumoso y vino de postre.
Si, por otro lado, quieres vino listo para servir para ti y tus invitados, puede ser una buena idea considerar una vinoteca de dos zonas. En una vinoteca de dos zonas, una zona puede configurarse para ser más fría que la otra, lo que te permite tener, por ejemplo, vino blanco y vino espumoso en la vinoteca a 6-8 °C., mientras que tus vinos tintos están a 14-16 °C. en la otra zona de enfriamiento.
Otra opción es una vinoteca con varias zonas.Este tipo de armario le ofrece una mayor flexibilidad, ya que ofrece múltiples zonas de temperatura dentro del mismo armario, ideal tanto para madurar como para servir.Un modelo multizona no tiene una división clara entre las zonas, sino una transición fluida de la más caliente en la parte superior a la más fría en la parte inferior.
¿Dónde debe colocarse tu vinoteca?
La ubicación importa en términos de ruido y consumo de energía.
Vinoteca independiente, empotrada o integrada
Como sugiere el nombre, una vinoteca independiente puede colocarse libremente en el suelo. Esta es la forma más común de colocar una vinoteca y la gran mayoría de todas las vinotecas en el mercado pueden colocarse de esta manera. Es importante asegurarse de que haya unos pocos centímetros de aire a cada lado de la vinoteca para que la vinoteca pueda disipar el calor.
Una vinoteca empotrada te permite reemplazar una unidad de cocina ordinaria por una vinoteca. Si eliges comprar una vinoteca empotrada, es importante que elijas una que esté preparada para ello. Normalmente, esto significa que la vinoteca debe tener una entrada de aire en la base. Al igual que con una vinoteca independiente, una vinoteca empotrada debe poder disipar el exceso de calor, lo que significa que debe tener al menos unos pocos centímetros de espacio libre desde la parte superior de la vinoteca hasta la parte inferior de la encimera. También es importante que haya aire en la parte trasera de la vinoteca.
Una vinoteca integrada está diseñada para integrarse en una unidad de cocina existente, lo cual es una solución muy atractiva en una cocina moderna. La puerta de la vinoteca tiene el mismo ancho que el módulo de cocina para cubrir los lados del mueble de cocina, mientras que el resto de la vinoteca es más estrecho para que se ajuste al módulo de cocina existente. Al igual que con los otros dos tipos de vinotecas, es importante que el aire caliente pueda escapar de la vinoteca integrada. Es particularmente importante que el aire pueda escapar por la parte trasera y hacia arriba para un paso libre en la parte superior del armario. Asegúrate también de tener una entrada de aire en la parte inferior de tu armario de cocina, por ejemplo, instalando una rejilla.
Cuando reciba su vinoteca
Si ha elegido recoger su vinoteca usted mismo, es importante que la deje en posición vertical durante el transporte.
En algunos casos, el compresor/sistema de refrigeración puede sufrir daños si se ha dejado tumbado durante el transporte. Por lo tanto, le recomendamos que encargue la entrega de la vinoteca a nuestro transportista, que puede transportar la vinoteca en posición vertical durante todo el viaje.
Espere a que se encienda la vinoteca
Una vez que haya colocado la vinoteca en su sitio, espere 24-48 horas antes de conectar la alimentación a la vinoteca. Es importante que la vinoteca permanezca inmóvil después de haberla transportado, ya que necesita aclimatarse. También es importante que el armario esté completamente nivelado. Si es necesario, aproveche el tiempo de espera para llenar las primeras botellas en su vinoteca; si es necesario, llene las botellas durante varios días. Recomendamos que la vinoteca esté siempre llena al menos al 80 %.
Todas nuestras vinotecas vienen con el denominado enchufe Schuko, que es el estándar en la mayoría de los países europeos. Se trata de un enchufe de 2 polos con masa lateral.
Siempre hay burbujas en la nevera
Elegir la vinoteca adecuada es una inversión en tu colección de vinos. Con el equipo adecuado, puedes asegurarte de que cada botella de vino mantenga su sabor y calidad previstos, tal como lo desea el productor. Tómate el tiempo para evaluar tus necesidades y las funciones disponibles para asegurarte de hacer la mejor elección tanto para ti como para tus vinos.
Brindis por nuevas experiencias vinícolas.